MENU’ BASE

Menù Base
Menù Base

MENU’ BASE 

Menù Base

Menù Base

composto da :  

Antipasto,

Zuppa/Vellutata,

Primo

o un Secondo e un Dolce.

Prezzi :

  • Menu’ Base – 25 euro a persona senza spesa , 32 euro a persona con la spesa fatta da noi;
  • Numero minimo per cena di 6 persone o per l’ammontare di 150 spesa esclusa.

 

Pacchetto:

  • Chef a domicilio e breve lezione al padrone di casa sulla cucina vegetariana e vegana con prodotti naturali
  • apparecchiatura della tavola,
  • riordino postazione di lavoro e cucina a gas.
  • A carico del cliente  vini, alcolici e bevande in generale.
extra: Servizio al tavolo, sparecchiatura e pulizia della cucina e dei piatti a fine cena 60 euro (3 ore massimo)

 

I piatti qui di seguito elencati sono solo un’idea, una proposta di cosa possiamo offrirvi e che ovviamente può essere modificata in base a vostri gusti ed esigenze.

Antipasto

 Insalatina autunnale due colori e due sapori con salsa alla senape.

Radicchio, Sedano, Indivia, Noci, Ribes e Senape.

Vellutata

Verdure di stagione riscaldanti e dolci con proteine vegetali, aromi intensi .

Patate, Ceci, Noce moscata, Porri.

Primo

Pasta corta integrale con contrasti verdi croccanti e cremositá di soia.

Pasta integrale, broccolo romano, pimento, crema di soia.

 * si può  avere la pasta al mais, o con farine compatibili per celiaci.

oppure :

Secondo

Blinis con ripieno ricco e salsa acida

Bietola, Patate, Carote, Zenzero, Cetriolo, yogurt di soia.

Contorno

Sauté di Funghi, sedano e mentuccia

Funghi,sedano, mentuccia, peperone rosso, aglio.

Dolce

Delizie africane

Datteri, Cocco, Mandorle, Cannella.

Segui il link per vedere il menù Medio :  http://wp.me/p2TVbL-2Y

 e la pagina sui Corsi :  http://wp.me/p2TVbL-4y

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